>>
Site Map
>>
Forums
>>
Sành điệu ẩm thực
Forum module - topics in forum:
Sành điệu ẩm thực - Ăn gì ở đâu, các món ngon vật lạ, những bài nấu ăn bí truyền vua chúa, Nhũng nhà hàng mới.. phong cách Âu - Á sành điệu
Nghêu sốt chua cay
Nguyên liệu:
1kg nghêu tươi
Hành, tỏi, ớt, tương cà chua. muối, tiêu, bột ngọt
Cách làm
Luộc cho nghêu há miệng rồi tách 1 bên vỏ
Đê chảo lên bếp, cho dầu ăn
Chờ khi dầu nóng, phi hành tỏi cho vàng, cho ớt, tương cà chua và các loại gia vị vào đảo đều.
Cho nghêu vào chảo, đảo, xóc cho nghêu chín và thấm đều nước sốt
múc nghêu ra đĩa, dùng nóng
